Mini donuts de Nutella y naranja confitada

Texto y foto pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com

Para 24 mini-donuts:

(medidas en "cups" americanas; os aconsejo que compréis los medidores)

1 y 1/2 tazas de harina

1/2 taza de azúcar

1y 1/2 cucharaditas de levadura de repostería

una pizca de aroma de vainilla

1/2 cucharadita de sal

125 gr de aceite de girasol

3 cucharadas de Nutella

naranja confitada cortada en trocitos muy pequeños, al gusto

3/4 de taza de leche

Mezclar todos los ingredientes húmedos y añadir los secos, hasta obtener una crema lisa y homogénea. Cocer en la donusera dos minutos (la dosis es de 1 cucharada escasa de crema por donut) o poner en el horno a 180º en moldes de silicona con forma de donuts o en el molde que más apetezca, que no sea muy grande. Comprobar en este caso el punto de cocción con un palillo, antes de retirar los bollos del horno.

Glasear con chocolate negro.