Helado de leche helada
No sé si la leche helada existe sólo en Salamanca o se toma en toda España. El caso es que me inspiró este helado, que salió cremosísimo.
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150 gr de nata
350 ge de leche
80 gr de azúcar
1/2 cucharadita de canela en polvo
aroma natural de limón, unas gotas
Mezclar muy bien los ingredientes y meterlos en la heladera. En caso de no tener heladera y optar por hacerlo a mano, este helado tendrá que ser batido al menos 3 veces durante la congelación, ya que tiene mucha leche y nada de alcohol.
Etiquetas: Helados
Antes deberías leer atentamente esto
Speziato da Monica Bedana at 5:56 p. m.
2 Comments:
A la leche con canela, limón y azúcar se le llama también leche merengada, y procede de la zona de Levante, aunque se puede comprar en toda España en cualquier supermercado.
Habrá que probarlo :)
Antó,
es verdad, ahora que lo dices la he visto envasada en el súper...
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